THƯ VIỆN TỈNH VĨNH PHÚC

TRA CỨU

Sách
363.850973 Đ.312.CH
Định chế ẩm thực và dinh dưỡng - Sự thật về "lành mạnh" /

DDC	363.850973
Tác giả CN	Nestle, Marion
Nhan đề	Định chế ẩm thực và dinh dưỡng - Sự thật về "lành mạnh" / Nestle, Marion; Thảo Minh
Thông tin xuất bản	H.: Văn học, 2025
Mô tả vật lý	618 tr. : hình vẽ, bảng ; 24cm
Tóm tắt	Khám phá cách ngành công nghiệp thực phẩm thao túng thói quen ăn uống của người dân Mỹ, cũng như phơi bày nhiều xung đột lợi ích trong giới chuyên gia dinh dưỡng. Đưa ra cách mà ngành công nghiệp thực phẩm tiến hành các hoạt động vận động hành lang, quan hệ công chúng, điều phối chính trị và quảng cáo hòng đi ngược lại các mục tiêu sức khỏe cộng đồng và góp phần tạo nên một xã hội đang tự hủy hoại thông qua thói quen ăn uống của người dân.
Từ khóa tự do	Đạo đức
Từ khóa tự do	Dinh dưỡng
Từ khóa tự do	Mỹ
Từ khóa tự do	Thực phẩm
Địa chỉ	Thư Viện Tỉnh Vĩnh Phúc


000	00000nam#a2200000ui#4500
001	76044
002	11
004	5007155A-92FF-46F1-951D-5EFC58E9DA50
005	202610090855
008	081223s2025 vm\| vie
009	1 0
020	\|c475300
039	\|y20261009085901\|zbinhtv
082	\|a363.850973\|bĐ.312.CH
100	\|aNestle, Marion
245	\|aĐịnh chế ẩm thực và dinh dưỡng - Sự thật về "lành mạnh" / \|cNestle, Marion; Thảo Minh
260	\|aH.: \|bVăn học, \|c2025
300	\|a618 tr. : \|bhình vẽ, bảng ; \|c24cm
520	\|aKhám phá cách ngành công nghiệp thực phẩm thao túng thói quen ăn uống của người dân Mỹ, cũng như phơi bày nhiều xung đột lợi ích trong giới chuyên gia dinh dưỡng. Đưa ra cách mà ngành công nghiệp thực phẩm tiến hành các hoạt động vận động hành lang, quan hệ công chúng, điều phối chính trị và quảng cáo hòng đi ngược lại các mục tiêu sức khỏe cộng đồng và góp phần tạo nên một xã hội đang tự hủy hoại thông qua thói quen ăn uống của người dân.
653	\|aĐạo đức
653	\|aDinh dưỡng
653	\|aMỹ
653	\|aThực phẩm
852	\|aThư Viện Tỉnh Vĩnh Phúc

Không có liên kết tài liệu số nào