TRA CỨU Tìm Lướt Tìm Từ Khóa Tìm Chuyên gia Tìm Toàn văn Tra Cứu liên thư viện Tài Liệu Mới

Sách 664 Ư.556.D Ứng dụng khoa học và công nghệ thực phẩm trong phát triển kinh tế / Mô tả Marc Đầu mục(3) Tài liệu số(0) DDC 664 Tác giả CN Trần Lệ Thu Nhan đề Ứng dụng khoa học và công nghệ thực phẩm trong phát triển kinh tế / Trần Lệ Thu (ch.b.), Huỳnh Thành Đạt, Nguyễn Quyết Thắng Nhan đề T1 Thông tin xuất bản H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2024 Mô tả vật lý 997tr. ; 27cm Tóm tắt Trình bày tổng quan khoa học thực phẩm với các nội dung: Thành phần hoá học thực phẩm, đặc tính vật lý thực phẩm, hoá lý và các hệ keo thực phẩm Từ khóa tự do Công nghệ thực phẩm Từ khóa tự do Kinh tế Từ khóa tự do Ứng dụng Từ khóa tự do Phát triển Địa chỉ VPLKho Đọc tầng 2(1): 201006567 Địa chỉ VPLKho Mượn tầng 2(2): 202010501-2 000 00000ndm#a2200000ui#4500 001 65998 002 11 004 A81166AD-7487-457A-98BA-B7A453855F9E 005 202605121621 008 081223s2024 vm| vie 009 1 0 039 |a20260512162246|blethietmay|y20260512162039|zlethietmay 082 |a664|bƯ.556.D 100 |aTrần Lệ Thu 245 |aỨng dụng khoa học và công nghệ thực phẩm trong phát triển kinh tế / |cTrần Lệ Thu (ch.b.), Huỳnh Thành Đạt, Nguyễn Quyết Thắng 245 |nT1 260 |aH. : |bKhoa học và Kỹ thuật, |c2024 300 |a997tr. ; |c27cm 520 |aTrình bày tổng quan khoa học thực phẩm với các nội dung: Thành phần hoá học thực phẩm, đặc tính vật lý thực phẩm, hoá lý và các hệ keo thực phẩm 653 |a Công nghệ thực phẩm 653 |aKinh tế 653 |aỨng dụng 653 |aPhát triển 852 |aVPL|bKho Đọc tầng 2|j(1): 201006567 852 |aVPL|bKho Mượn tầng 2|j(2): 202010501-2 890 |a3 Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần 1 201006567 Kho Đọc tầng 2 664 Ư.556.D Sách tiếng Việt 1 2 202010501 Kho Mượn tầng 2 664 Ư.556.D Sách tiếng Việt 2 3 202010502 Kho Mượn tầng 2 664 Ư.556.D Sách tiếng Việt 3   1 of 1  Không có liên kết tài liệu số nào